如何知道六合菜中

杨梅既可直接食用,也可加工成杨梅干、酱、蜜饯

杨梅还能用来酿酒,杨梅酒具有祛寒消食止痛的功效

眼下到了这种水果的旺季,每每看到总忍不住咽口水

大家都爱吃冰的东西来解暑,杨梅也可以冰着吃

将杨梅沥干水加上白糖或蜜糖、麦芽糖,拌匀后装入密封保鲜盒

在杨梅上盖上一层白开水做的冰块,密封后放入冰箱冷藏

冷藏34小时后再拿出来吃


近日,网上出现了一条“注胶杨梅”视频:视频中,一名女子拿着杨梅在水龙头下反复搓洗挤捏,最后在手上留下了一些胶状物。女子提醒消费者买杨梅时要谨慎:“你们看看这是什么东西,摸都摸不动,是胶呢,你们买杨梅一定要注意了。”

网传视频片段

视频中女子搓洗出来的胶状物是什么呢?我们还能不能放心地吃杨梅?


解放日报上观新闻记者就此咨询了上海交通大学农业与生物学院副研究员许文平。告诉记者:“杨梅果肉中90%以上的成分是水,剩下不到10%是膳食纤维、糖酸、蛋白质、花青素等营养物质。杨梅的果肉由众多肉柱聚集而成,由于果实没有外果皮包裹,果实非常容易被破坏。所以,视频的女子很容易就能将杨梅搓烂。她捏碎剩下的不是别的,就是果肉,也就是组织结构被破坏的肉柱揉在了一起,并不是什么胶。


专家认为,为杨梅注胶是件很不靠谱的事情。许文平说,杨梅因为没有外果皮的保护,极不耐储藏,是很容易受伤和腐烂的水果。杨梅在常温下放一天就会变色,第二天就会变味。杨梅采收后,要尽量避免挤压和减少手工操作,并尽快在低温下贮藏。所以,如果给每个杨梅都注胶,不仅需要很高的人力成本投入,杨梅本身也经不起这种“折腾”。对于果农来说,杨梅注胶完全是得不偿失的事情,没有人会这么干。


至此可以确定,“杨梅注胶”是一条不折不扣的谣言。


解决了杨梅注胶这个问题,那男子吃杨梅割破肠子又是怎么回事呢?

男子吃杨梅,肠子被割破

24岁的市民林先生,这两天感觉身体不舒服,两天没排便,也没排气,伴有腹痛。实在受不了,就到泉州市第一医院就诊,结果医生询问他病史后,他才说自己这两天吃了很多杨梅,还带一块吞肚子里。


普外科医生帮林先生拍了CT后发现,他的肠道里有一颗硬物卡住,是林先生吞下的杨梅肠子蠕动后与杨梅摩擦,导致肠子被割破了。检查后,林先生就转到了福州治疗。


吞杨梅核可以清肠?不可取!


民间有着这样一些「传说」:吃完杨梅后,顺便把杨梅核吞进肚子,杨梅核会在肠道内翻滚,把依附在肠道壁的毒素、毛发等杂物,甚至寄生虫全都带出来。还有一种说法是,杨梅吃多了容易上火,而把杨梅核吞下去便可以降火。


事实上,杨梅核并无药用价值,吞杨梅核还可能引发肠梗阻等疾病。而且过量食用杨梅核,还可能引发胃石症等情况。特别是儿童把核吃进去,会刺激胃黏膜,有可能造成胃出血。从医学角度来看,吃核的做法不可取。



有人认为杨梅核表面有毛,能把肚子里的脏东西带出来,其实没有根据,反而有很多吞杨梅核被卡住送医的病例。2015年6月,浙江萧山第一人民医院收治过一个心跳呼吸骤停的病人,原因就是吃杨梅不小心被核卡住了。


泉州市第一医院口腔科陈医生介绍,之前有位八十几岁的老太太,也是杨梅带核一起吃,吃就是2斤,结果导致胃穿孔,送到医院急诊后手术把杨梅取出来,然后又送ICU,结果没能救回来。年轻人的抵抗力相对老人好一些,但也不能胡乱吞东西。


小编提醒:


有些人在吃一些话梅、橄榄等带核的蜜饯时,喜欢把核咬破再吞进肚子里,而破损的核有时会割伤口腔、咽喉甚至肠道,所以要特别小心。


杨梅怎么吃?

作为眼下的时令水果,杨梅颇受大家欢迎。

以下这几个关于杨梅的问题,你应该要有所了解。


01、杨梅里的小虫是怎么回事?

02、杨梅要怎么清洗?


吃水果的误区

除了杨梅,樱桃、李子、桃子、苹果和梨的核

也尽量不要吃。

还有这些吃水果的误区

你也该好好看看

误区一:把水果当作主食

有些人减肥以水果、蔬菜代替主食,这是不对的。水果的营养成分比较单一,大部分是水分,还有少量的维生素、微量元素,几乎不含蛋白质和脂肪。长期以水果为主食,会导致蛋白质严重缺乏,很多新陈代谢和酶类都无法合成,然后,各种疾病都会找上你。再加上,水果饱腹感很差,一不小心会吃得更多,减肥效果适得其反。

误区二:用菜刀切水果

切肉刀和水果应该分开使用,切肉刀可能携带一些寄生虫和细菌,容易污染切开的水果,切水果最好是有一把专门的水果刀。

误区三:温热水果吃过多

温热型水果,如荔枝、樱桃、龙眼、榴莲等等,会产生很多热量,这类水果不能吃太多,会影响内分泌平衡,还会有胃胀、腹泻、“上火”等问题。

误区四:一起床就吃水果

多数水果属凉性,起床就吃水果会刺激肠胃。

误区五:少买切开的水果

切开后的水果,放进塑料袋,看起来很卫生。实际上,水果的维生素C在空气中最容易被氧化,营养价值大大下降,还会滋生很多细菌。

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广西蒙山县瑶族庆传统节日 “羽生故里”掀旅游热
发表时间:2017年09月28日 13:10来源:广西日报

摘要提示:9月23日,农历八月初四,是蒙山县夏宜瑶族乡瑶胞一年一度的传统重要节日。当天,区内外近4万名游客纷至沓来,感受瑶乡的美与乐。

在梁羽生公园里,上演师傅弟子的传承故事。魏明盛/摄
在梁羽生公园里,上演师傅弟子的传承故事。魏明盛/摄

  前三季度蒙山接待游客预计比增72%“羽生故里”旅游热

  观看瑶族婚嫁,聆听瑶族迎客山歌,体验舞龙舞狮,欢跳民族舞……梧州游客周晓榕体验了一回民俗活动后,在朋友圈晒出多张美图,“夏宜让人不思归。”

  9月23日,农历八月初四,是蒙山县夏宜瑶族乡瑶胞一年一度的传统重要节日。当天,区内外近4万名游客纷至沓来,感受瑶乡的美与乐。

在夏宜瑶族乡,游客们刚进寨门就尝到香醇的米酒。 本报记者 梁乾胜/摄
在夏宜瑶族乡,游客们刚进寨门就尝到香醇的米酒。 本报记者 梁乾胜/摄

  近年来,蒙山县发挥“好山好水好空气”的旅游资源,以“新派武侠风,醉美蒙山情”为主题,通过深挖瑶乡民族文化、梁羽生武侠文化,太平天国历史文化、以及中国长寿之乡等独特资源,着力打造瑶族文化、历史文化之旅、武侠文化之旅等旅游品牌。

  “1-9月,蒙山县预计累计接待游客206万人次,预计同比增长72%。”蒙山县主要领导表示,该县以创建广西特色旅游名县(简称“创特”)为契机,通过深挖旅游价值,实现了新兴增长极。

  A 最美生态旅游示范县

  走遍万水千山,最忆山外蒙山。蒙山地处亚热带季风气候区,山水绝美,空气清新,是全国最美生态旅游示范县之一,被誉为华南地区的天然氧吧。

  “既坐享好山好水好空气,又能感受民风民俗的味道,可让游客一举两得。”蒙山县主要领导称,近年来,该县明确提出,利用天然的生态资源,以及梧州“独二”的两个瑶族乡,以长坪“水韵瑶寨”和夏宜“醉美瑶乡”为载体,极力打造民族风特色旅游项目,大力发展民族特色游。

穿上节日的盛装,长寿老人的幸福溢于言表。 黄胜林/摄
穿上节日的盛装,长寿老人的幸福溢于言表。 黄胜林/摄

  日前,记者走进长坪瑶族乡长坪村,但见瑶乡宅居别具特色,小青瓦、米黄墙、花格窗、吊脚楼很有韵味。今年三月三”小长假,在“水韵瑶寨”乡村旅游区,瑶家民俗展演、瑶族成人礼、瑶族婚嫁仪式等民俗活动,吸引了游客近5万人近距离感受这里的欢乐气氛。

  近年来,政府搭台下,瑶乡人积极“唱戏”,通过盘王节、三月三、农历八月初四、瑶族圩日等十多个民族文化节日不断地聚集人气。原本贫穷的村庄成了自治区五星级乡村旅游示范区,每年还吸引30万人次的游客来休闲旅游,村民在家门口实现了旅游就业。

  目前,该县以“创特”为契机,全力推进长坪创建4A级景区。除了基础设施和旅游条件的升级外,还将在长坪“水韵瑶寨”建一个星级旅游汽车营地,进一步发展民族风情游。

  B “羽生故里”成名片

  在蒙山感触最深的,是一股浓浓的历史人文气息扑面而来。

  走进“武侠小说宗师”梁羽生的故里蒙山县,处处可以寻到他开创的新派武侠风元素。迈入梁羽生公园、七剑广场、羽生谷,“剑客”和游客随处可见。置身其中,仿若正在演绎着一曲曲刀光剑影、侠骨柔情的动人故事,让人荡气回肠、侠气顿生。

  近年来,蒙山县依托梁羽生武侠文化、太平天国历史文化独特旅游资源,结合长寿文化,打造特色鲜明的旅游产品。蒙山县建设了太平天国封王建制遗址、梁羽生公园、长寿桥、长寿阁、聚福楼等景点对游客开放;利用太平天国历史文化打造了国家4A级旅游景区永安王城,以太平天国永安封王为主题投资1750万元建成了太平天国王府景区一期,并进行常态化演出。“羽生故里”“中国长寿之乡”“永安封王”等特色旅游品牌已成为蒙山的一张张名片,吸引了众多国内外游客。

  目前,该县正在对梁羽生公园进行升级改造扩建,朝创建国家4A级景区的目标迈进;梁羽生公园景区总规划面积60亩,景区内有金庸题字。永安寺、天风堂、思侠亭、天女亭、豪侠评羽生碑廊、文心桥、义行桥、文笔塔等景点,以武侠文化为主题,武侠群雕栩栩如生,打造旅游市场中标新立异的武侠主题景区。

  今年“三月三”小长假,永安王城景区以太平天国历史文化为主题,举办《封王大典》实景演出,再现太平军在蒙山封王建制的历史,吸引了数万区内外游客观赏。

  C “旅游+特色产业”做大增量

  “旅游+特色产业,让我们做大了旅游增量。”蒙山县旅游局负责人表示,除了对民俗民族以及历史文化的特色产业进行挖掘外,该县还以创建“广西特色旅游名县”为契机,升级其他特色产业,推动全域旅游发展。目前该县稳步推进涵盖基础设施建设、环境风貌改造等方面的36个“创特”重点项目建设,并全面开展特色旅游资源与环境推介,旅游经济收入、旅游知名度和美誉度得到明显提升。

长坪水韵瑶寨风情诱人。 (蒙山县委宣传部提供)
长坪水韵瑶寨风情诱人。 (蒙山县委宣传部提供)

  特色农业强化旅游特色。蒙山县具有较好的生态资源,拥有有机蔬菜、富硒米、无核黄皮果、阿养木瓜、洪联有机柿子等独具特色的农产品。该县积极引导新圩古皮“橙柿”亲情谷等乡村旅游点按照高星级特色旅游景点规划建设,引导长坪瑶族乡娃娃鱼养殖基地、金宇农业旅游扶贫黑土猪托管基地通过“旅行社+游客+养殖基地”模式发展旅游业,以旅游带动特色农业发展,以特色农业发展促进特色旅游。同时,鼓励经营者完善旅游设施,提升服务质量,先后成功创建龙汇水都、万寿谷两家五星级农家乐和二叔山庄、荷塘饮食山庄、福人园等一批广西四星级农家乐。

  特色工业增加旅游元素。蒙山县将特色工业丝绸业与旅游业相互融合促进,打造了以程村旅游示范点和枕水人家真丝体验馆为代表,为游客提供观“种桑养蚕、丝绸制作、真丝旅购”的特色旅游体验线路,打造的“八桂蚕丝”品牌也被获评广西旅游必购商品,既带动了丝绸产品的销量上升,又丰富提升了蒙山旅游特色。

  蒙山旅游知名度和美誉度逐步提高,已成为游客理想的旅游目的地。目前,按照游客满意度第三方机构的调查统计,蒙山县游客满意度达82.93%。去年,该县接待游客160万人次,旅游消费达15.98亿元,同比增长分别为38.64%和27.12%;而今年前9个月已经超过去年,预计累计接待游客206.54万人次,同比增长72%。(记者 潘登 梁乾胜 通讯员 谢琨 贤维)

  【编辑:冯抒敏】

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