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夏天除了西瓜、葡萄、芒果、李子、桃子...

还有一样水果让人念念不忘的,

就是(rěn)子!


“子”

子,学名桃金娘。它还有很多别名,例如:哆尼、岗、山、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥。


俗话说:“六月六子逐粒熟,七月七子熟到甩”。意思是,六月开始,子就开始成熟了;七月初七到七月十四前后,子便熟到了极致!


子的花期是4--5月。有时候也能在路边偶遇到这紫红的花朵。认识它的人,就像偶遇老朋友一般的欣喜。


熟透了的子呈紫黑色,约手指头般大小,味道甘甜,野味又好吃~剖开薄薄的果皮,甜美的的酱果肉就呈现在你面前啦!里面有条像小虫子的芯,一般都是不吃的。


有人说,子要现摘现吃才够过瘾,才够新鲜美味!

但一定是亲手摘的子更多了一份童年满山跑的欢乐回忆。


6月以来,朋友圈就时不时被(rěn)子刷屏,越来越多的人开始在朋友圈卖起当子,价格从10元起到20元不等,而当我在万能的某宝一搜的时候,我被震惊了!天呐!300元/斤都有!


看看,外省的卖多少钱?


当然也有各种参差不齐的价格,

但请仔细看,

8元和13.88元那个是子苗!!

是苗!是苗啊!



老板!对不起,

我要辞职!我要去摘捻子卖!


不过你别以为子只是山里普通的野果,

只负责好吃,

它其实全身都是宝呢!

子果非常滋补!子果可以补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。


子叶:收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。


子树根:祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。



子虽然好吃又好处多多,

也不能贪嘴多吃呢!

毕竟“子好食,屙屎抵力。”

子吃多了,

会造成便秘。



如果你一不小心摘多了,

又担心吃不完,

为什么不用它来酿酒呢!

据说子酒补肾效果棒棒哒!

子酒是一种极佳的果酒,具有汁多、酸甜适度、果香浓郁、污染少、资源丰富等特点;它含有独特的营养成分和药用成分,如还原型Vc、氨基酸、黄酮类。适合于男女老青饮用,按现在潮流的说法,就是“男人的加油站、女人的美容院”。

教你做子酒


1

准备山捻10斤



2

用清水冲洗干净



3

将洗干净的捻放在通风良好的地方风干,

表皮一定要完全干透。



4

按照1斤捻1斤酒的比例,

将两者混合密封封存,酒不能放太满,

酒瓶要预留一定位置,

因为干捻子泡后会膨胀,

大概3个月后就可饮用。


因个人喜欢还可以搭配一些杞子、

北芪之类的药材一起浸泡,

会有不一样的感觉。


怎么样,今年你吃捻子没有呢?

其实再多的保健品都没有当时令的食物好呢~



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“山水长卷 水墨金州”登台2017多彩贵州非遗周末聚
发表时间: 2017年07月20日 14:29 稿件来源:中新网贵州
36.8K

  中新网贵州新闻7月20日电 (记者 张伟)由贵州省委宣传部、贵州省文化厅、贵州省教育厅、多彩贵州文化产业集团联合主办“2017多彩贵州文化艺术节非遗周末聚,本周将在贵阳龙洞堡多彩贵州风景眼文化创意园、机场和贵阳市观山湖碧海社区,由兴义为你带来自己的主题和精彩。

  兴义市,位于贵州省西南部、黔西南州西南部,地处黔、滇、桂三省(区)结合部中心地带,是贵州省所辖县级市。

  兴义城市环境优美、风景秀丽,是一座花园城市。因其境内山水风光秀丽,资源丰富,被称为“山水长卷,水墨金州”。 兴义市是贵州省四大主要中心城市之一,西南地区重要的交通通信枢纽、工业基地、商贸旅游服务中心及教育中心,也是正在快速崛起的我国西南重要中心城市之一。

  兴义市地处滇、桂、黔三省(区)结合部中心地带,素有“黔桂锁钥”之称,东与本省安龙县接壤,南与广西壮族自治区百色市的西林、隆林两县隔江相望,西与云南省曲靖市的罗平、富源两县毗邻,北与本省兴仁县,普安县和六盘水市盘县连接,南盘江横贯市境,历史上就是三省毗邻地区的商业集散地和通衢要塞。

  兴义文化底蕴厚重,1.2万年以前,古人类“兴义人”在兴义生息繁衍,贵州龙化石群历史古远,形态各异被誉为举世珍宝。

  兴义景点优美,境内现有国 家级风景区3个,省级风景区5个,各种人文景观120余处,且景点集中,各具特色。国家AAAA级风景区万峰林,“龙古、山奇、水秀、石美、缝绝”,有“上帝设置的人间花园”之称。马岭河峡谷,谷深流急,壁画超然,银瀑飞泻,无愧为天沟地缝;万峰林,峰形奇异,气势宏大,真乃大自然的杰作。省级风景区的泥凼石林,千姿百能,状如迷宫,素称“亿年石头城”。鲁布格深谷湖,藤树掩映,曲径通幽。

  兴义人民勤劳,兴义刷把头,邹家鸡肉汤圆,兴义酱香麻辣羊肉粉,兴义烤鸭,舒记杠子面,泡萝卜,兴义沙锅饭,兴义饵块粑,贞丰糯米饭,兴义三合汤,聂氏家传剪粉,兴义狗肉,兴义牛干巴美誉四方。

  据组委会介绍,届时将有兴义非遗项目八音座唱展示展演、精品线路推介会、特色小吃美食展。还能现场学吹木叶、学包布依头帕,在饱你眼福的同时让你吃得开心、玩得开心!

  本周非遗兴义周末聚系列活动具体安排时间:7月22日上午10点,下午4点将在贵阳市龙洞堡多彩贵州风景眼文化创意园展演、7月22日、23日下午到龙洞堡机场旅客演出两场、7月23日上午还将走进贵阳市金阳金华园社区,为社区居民带了精彩展示。

  为方便市民和游客到多彩贵州风景眼文化创意园观看演出,除原来从火车站出发到客运东站的240、254路公交,从花果园到客车东站的46路公交,从洛平公交枢纽到龙洞堡机场的254路公交,从金阳客站到客运东站的229路公交外,周六还将增添了从省委(省委——甲秀楼 ——纪念塔——市南路——多彩贵州风景眼文化创意园)、省政府(省政府——博物馆———云岩广场——喷水池——大十字——护国路口——蟠桃宫——油榨街——多彩贵州风景眼文化创意园)两路直达车。(完)

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熟透了的子呈紫黑色,约手指头般大小,味道甘甜,野味又好吃~剖开薄薄的果皮,甜美的的酱果肉就呈现在你面前啦!里面有条像小虫子的芯,一般都是不吃的。


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但请仔细看,

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不过你别以为子只是山里普通的野果,

只负责好吃,

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子果非常滋补!子果可以补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。


子叶:收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。


子树根:祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。



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会造成便秘。



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子酒是一种极佳的果酒,具有汁多、酸甜适度、果香浓郁、污染少、资源丰富等特点;它含有独特的营养成分和药用成分,如还原型Vc、氨基酸、黄酮类。适合于男女老青饮用,按现在潮流的说法,就是“男人的加油站、女人的美容院”。

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1

准备山捻10斤



2

用清水冲洗干净



3

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4

按照1斤捻1斤酒的比例,

将两者混合密封封存,酒不能放太满,

酒瓶要预留一定位置,

因为干捻子泡后会膨胀,

大概3个月后就可饮用。


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其实再多的保健品都没有当时令的食物好呢~


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