澳门百家乐高手技巧

常宁通

爱上这座城  从这里开始
热文.美食..便民.公益.推广.品牌.
微信号:cnw073


 

“啊!明天给我带碗噎粉好不好?!”

“诶,你帮我我看着点老师来没来,我先把粉吃了!”

相信每个在常宁读书的学生对这些对话都不会陌生

从初中到高中躲过门卫背着老师带粉

上了大学后回来时也急匆匆三五结伴去嗦粉


而有一个地方对于很多人来说应该是再熟悉不过了

“啦啦”,这是我们对它的简称,顺口又俏皮

啦啦早餐店已经经营了九年之久了

在这里吃早餐的人很多是附近的居民以及学生群体

从买粉时熟悉的招呼中就可以看出来都已是常客

“我给女儿来带粉的,她说这里的粉好吃嘞!”

一个阿姨笑着对老板娘说道

老板娘一脸淡然,嘴角微微上扬了一下

然后继续忙着做粉 

 开早餐店的通常都是四点多起来处理食材

从拌粉的酱料辣椒油

到辅味的葱姜蒜海带咸菜擂辣椒等

通通都是自己亲自制作

老板娘说这样才好保证味道

当被问到酱料有什么独特之处使粉好吃的时候

老板娘调皮地说道

“这可不能说,不然还怎么做生意呀!”

看来秘方可不能外传只能嗦粉时好好品味咯 


 

 又碰到一桌相互开玩笑吵闹的学生模样的吃粉的人

问过之后才得知

也是已经上了大学后来怀念从前的味道

原来大家都是一样

吃啦啦的粉的时候

吃的不仅是味道也是习惯

更是多少在一起时飞驰而过的日子

 

说了南门来说说西门的

 一中学子可能对“老张卤粉“比较有发言权

那些趁着早自习短暂休息吃粉而畅快淋漓的时光

当然还有从远地方慕名而来的食客 

 从上午六点半开始到十点半暂停营业

来这个十八平方米左右的小店铺里吃粉的人

也是络绎不绝

“在过年那会生意最忙了,

有时候排队甚至都能排到外面的街上去呢!”

老张抽着烟带着点骄傲的神情笑着说道 

 娴熟地淋上特制的卤汁和辣油经过充分搅拌后

再洒上葱花、蒜末、萝卜干、卤肉等配料

就在短短十几秒的过程中这近十种配料之间

似乎产生了某种“化学反应”

一碗细而不腻、卤香持久的“老张”卤粉就做好啦

 

那究竟是什么原因

使得这碗看似平常的卤粉如此特别又美味呢

要做一碗好吃的卤粉

其中的秘诀绝对离不开一个东西

 卤汁

 图中这一袋袋一罐罐装着的是四十多种中药材

而把这几十种中药按一定的比例

熬煮上两个小时出来的卤汁

便是这“老张卤粉”的独门秘笈了

另外纯白糖加上绿豆秘制的绿豆沙

和特别卤制的“鸭”系列

这都是与卤粉绝佳搭配的食物伴侣哦

 


在武汉求学的我时不时会拿热干面和常宁的粉作比较

可能是有些固执的偏爱

我并不喜欢黏黏糊糊的热干面

以及里面带些甜的芝麻酱的味道

而常宁的粉确实是从小的口味和习惯

是无法割舍的与这座小城的无形联系

当然

重点还是好吃啊!


投稿邮箱:guizhou@chinanews.com.cn 电话&传真:0851-85895987
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大数据医疗服务惠民生
发表时间: 2017年09月14日 10:38 稿件来源:中新网贵州
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  9月13日,贵阳市白云区大山洞社区的李阿姨在智慧健康体验馆体验远程问诊。

  作为贵阳市首家智慧健康体验馆,每天都有50多名各科室医生在网络上提供诊疗服务,市民可在体验馆享受方便、快捷、优质的远程问诊、智能仪器体验、义务诊疗、医学科普等一系列免费的大数据医疗服务,目前体验馆已服务2100余人次。

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上了大学后回来时也急匆匆三五结伴去嗦粉


而有一个地方对于很多人来说应该是再熟悉不过了

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在这里吃早餐的人很多是附近的居民以及学生群体

从买粉时熟悉的招呼中就可以看出来都已是常客

“我给女儿来带粉的,她说这里的粉好吃嘞!”

一个阿姨笑着对老板娘说道

老板娘一脸淡然,嘴角微微上扬了一下

然后继续忙着做粉 

 开早餐店的通常都是四点多起来处理食材

从拌粉的酱料辣椒油

到辅味的葱姜蒜海带咸菜擂辣椒等

通通都是自己亲自制作

老板娘说这样才好保证味道

当被问到酱料有什么独特之处使粉好吃的时候

老板娘调皮地说道

“这可不能说,不然还怎么做生意呀!”

看来秘方可不能外传只能嗦粉时好好品味咯 


 

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问过之后才得知

也是已经上了大学后来怀念从前的味道

原来大家都是一样

吃啦啦的粉的时候

吃的不仅是味道也是习惯

更是多少在一起时飞驰而过的日子

 

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 一中学子可能对“老张卤粉“比较有发言权

那些趁着早自习短暂休息吃粉而畅快淋漓的时光

当然还有从远地方慕名而来的食客 

 从上午六点半开始到十点半暂停营业

来这个十八平方米左右的小店铺里吃粉的人

也是络绎不绝

“在过年那会生意最忙了,

有时候排队甚至都能排到外面的街上去呢!”

老张抽着烟带着点骄傲的神情笑着说道 

 娴熟地淋上特制的卤汁和辣油经过充分搅拌后

再洒上葱花、蒜末、萝卜干、卤肉等配料

就在短短十几秒的过程中这近十种配料之间

似乎产生了某种“化学反应”

一碗细而不腻、卤香持久的“老张”卤粉就做好啦

 

那究竟是什么原因

使得这碗看似平常的卤粉如此特别又美味呢

要做一碗好吃的卤粉

其中的秘诀绝对离不开一个东西

 卤汁

 图中这一袋袋一罐罐装着的是四十多种中药材

而把这几十种中药按一定的比例

熬煮上两个小时出来的卤汁

便是这“老张卤粉”的独门秘笈了

另外纯白糖加上绿豆秘制的绿豆沙

和特别卤制的“鸭”系列

这都是与卤粉绝佳搭配的食物伴侣哦

 


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可能是有些固执的偏爱

我并不喜欢黏黏糊糊的热干面

以及里面带些甜的芝麻酱的味道

而常宁的粉确实是从小的口味和习惯

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