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一说到蘑菇,不少人都喜欢吃。它不光营养丰富,还味道鲜美、香气沁人,素有“植物皇后”美誉。但是!蘑菇可千万不能乱摘乱吃哦!吃得不对就会中毒,甚至丢掉性命!


恭城发生一起多人误食野生菌中毒情况

随着夏季高温多雨天气的来临,野生菌快速生长,成为不少群众争相采摘、食用的“美味”。由于无法辨识有毒野生菌,很容易造成野生菌食用后中毒。


日前,据桂林恭城网友爆料称,7月4日晚上,恭城加会就发生一起多人食用野生菌中毒事件。



据爆料网友透露说,当时一桌子的人正在吃饭,但是喝了酒并食用野生菌的却没事,没喝酒的全发生了呕吐现象。事件发生后,大家已第一时间赶紧到县医院就诊。

蘑菇中毒事件已进入高发季!

类似事件不仅仅只发生在桂林。专家提醒,随着当前野生菌快速生长,蘑菇中毒事件已进入高发季!


6月16日,广西钦州大寺镇有村民一家人出现恶心、头晕、呕吐的症状,住进当地卫生院后,被诊断为食用蘑菇中毒。接下来两天,又陆续有村民出现类似症状,年龄小的只有七八岁,大的有60多岁。


有毒蘑菇“狗屎苔”


据统计,6月16日至18日,大寺镇共有4户16人因食用采摘的野生蘑菇中毒,陆续住进医院。所幸中毒村民均无大碍,经治疗,目前已相继出院回家。


毒菌与无毒菌很难分辨

在我国,毒菌约有180多种,其中可致人死亡的至少有30多种。


看似正常形状的白霜杯伞含大量毒蝇碱


一些有毒菌与无毒菌外形相似或混杂生长,很容易导致误采误食引发中毒。同时,有的野生菌虽属无毒菌,但也可能因受环境影响而变成有菌毒。


含有剧毒的裂皮鹅膏菌


很多人认为,“毒蘑菇颜色鲜艳”、“毒蘑菇生长在阴暗、潮湿的肮脏地带”......其实这些辨别方法并不科学!



很多蘑菇外形相似,从外观上很难判断是否有毒,也没有简单的鉴别办法。所以最好的预防办法,就是不要轻易采摘食用野生蘑菇,也不要在流动商贩处购买不熟悉的蘑菇


食用菌专家、中科院昆明植物研究所研究员杨祝良说:“头上戴帽、腰间系裙、脚上穿鞋,同时具有这3个特征的菌子不要吃,最安全的是只吃自己熟悉的菌子,不吃自己不认识的。”


蘑菇中毒后有哪些症状?

夏季是食用野生菌中毒的多发期,食用野生菌中毒者多有剧烈恶心、呕吐、腹痛、头昏等症状。如果中毒严重,对人体损害极大,会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。



目前世界上尚无治疗蘑菇中毒的特效药,最好的预防办法就是谨慎食用!万一误食了有毒蘑菇要立即采用急救措施,尽快催吐,并尽早到医院就诊,最好携带剩余蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类,有效救治。


以下这些毒蘑菇  千万不要采勿食!

毒蝇伞


毒蝇伞因可以毒杀苍蝇而得名。其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、基斯卡松以及豹斑毒伞素等。



误食后约6小时以内发病,产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱,出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭,头晕眼花,神志不清等症状。


狗尿苔


狗尿苔又称“致幻蘑菇”,中毒后一般无胃肠道反应。发病较快,主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑,产生幻视,有的昏睡或讲话困难。其毒素为光盖伞辛等。



由于中毒后引起跳舞、大笑,故群众称做舞菌或笑菌。生长在粪上又名粪菌。


致命白毒伞


致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似,极易引起误食,其毒素主要为毒伞肽类和毒肽类,在新鲜毒菇中毒素含量很高,50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人。



白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重,中毒者死亡率高达90%以上。


铅绿褶菇


铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱,主要引起胃肠型症状,但也可能含少量类似白毒伞的毒素,对肝等脏器和神经系统造成损害,也有可能因误食而致命。


毒红菇


毒红菇味麻辣,有毒,食后主要引起胃肠炎型中毒症状,一般发病快,病程短,除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外,严重者还出现面部肌肉抽搐,脉搏加速,体温上升或下降,有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。


毒红菇与可食用的大红菇样子很像,一般人难以分辨。


红网牛肝菌


此种在新疆有人采食,而在南方有中毒发生。含胃肠道刺激物等毒素。中毒后主要出现神经系统及胃肠道病症。



据报导小白鼠试验有毒。与马尾松、疣皮桦、鹅耳枥、山毛榉、栎等树木形成菌根。


头套鹿花菌


头套状鹿花菌学名为赭鹿花菌,吃进腹中一开始或许没有其他蘑菇那么致命,但日子久了,它会逐渐对人体产生有害影响,可能是一种致癌物。


赭红拟口蘑


赭红拟口蘑菌盖有短绒毛组成的鳞片。浅砖红色或紫红色,甚至褐紫红色,往往中部浮色。此菌有毒,误食此菌後,往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。但也有人无中毒反应。


大脑蘑菇


大脑蘑菇一旦生食足以致命。它还因回旋状表面被称为“大脑蘑菇”。在西班牙、瑞典等地,仍有人将其煮熟后吃掉。鹿花菌通常被认为毒性不强。


它还含有鹿花菌素,鹿花菌素可以产生甲基联氨。与其他许多种毒蘑菇不同,鹿花菌通常会引起神经性症状,包括昏迷和肠胃不适。


灰花纹鹅膏菌



投稿邮箱:guizhou@chinanews.com.cn 电话&传真:0851-85895987
中秋夜彩虹伴月现三亚南山
发表时间: 2017年10月05日 13:37 稿件来源:中国新闻网
36.8K

  10月4日中秋夜,三亚南山出现彩虹伴月的迷人景象。三亚古称崖州,“南山秋蟾”是崖州八景之一,古人有诗曰“海送潮声摇老桂,云随蟾影度明河。” 中新社记者 王晓斌 摄

  10月4日中秋夜,三亚南山出现彩虹伴月的迷人景象。三亚古称崖州,“南山秋蟾”是崖州八景之一,古人有诗曰“海送潮声摇老桂,云随蟾影度明河。”图为108米海上观音像映衬下的满月。 中新社记者 王晓斌 摄

  10月4日中秋夜,三亚南山出现彩虹伴月的迷人景象。三亚古称崖州,“南山秋蟾”是崖州八景之一,古人有诗曰“海送潮声摇老桂,云随蟾影度明河。”图为108米海上观音像映衬下的满月。 中新社记者 王晓斌 摄

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一说到蘑菇,不少人都喜欢吃。它不光营养丰富,还味道鲜美、香气沁人,素有“植物皇后”美誉。但是!蘑菇可千万不能乱摘乱吃哦!吃得不对就会中毒,甚至丢掉性命!


恭城发生一起多人误食野生菌中毒情况

随着夏季高温多雨天气的来临,野生菌快速生长,成为不少群众争相采摘、食用的“美味”。由于无法辨识有毒野生菌,很容易造成野生菌食用后中毒。


日前,据桂林恭城网友爆料称,7月4日晚上,恭城加会就发生一起多人食用野生菌中毒事件。



据爆料网友透露说,当时一桌子的人正在吃饭,但是喝了酒并食用野生菌的却没事,没喝酒的全发生了呕吐现象。事件发生后,大家已第一时间赶紧到县医院就诊。

蘑菇中毒事件已进入高发季!

类似事件不仅仅只发生在桂林。专家提醒,随着当前野生菌快速生长,蘑菇中毒事件已进入高发季!


6月16日,广西钦州大寺镇有村民一家人出现恶心、头晕、呕吐的症状,住进当地卫生院后,被诊断为食用蘑菇中毒。接下来两天,又陆续有村民出现类似症状,年龄小的只有七八岁,大的有60多岁。


有毒蘑菇“狗屎苔”


据统计,6月16日至18日,大寺镇共有4户16人因食用采摘的野生蘑菇中毒,陆续住进医院。所幸中毒村民均无大碍,经治疗,目前已相继出院回家。


毒菌与无毒菌很难分辨

在我国,毒菌约有180多种,其中可致人死亡的至少有30多种。


看似正常形状的白霜杯伞含大量毒蝇碱


一些有毒菌与无毒菌外形相似或混杂生长,很容易导致误采误食引发中毒。同时,有的野生菌虽属无毒菌,但也可能因受环境影响而变成有菌毒。


含有剧毒的裂皮鹅膏菌


很多人认为,“毒蘑菇颜色鲜艳”、“毒蘑菇生长在阴暗、潮湿的肮脏地带”......其实这些辨别方法并不科学!



很多蘑菇外形相似,从外观上很难判断是否有毒,也没有简单的鉴别办法。所以最好的预防办法,就是不要轻易采摘食用野生蘑菇,也不要在流动商贩处购买不熟悉的蘑菇


食用菌专家、中科院昆明植物研究所研究员杨祝良说:“头上戴帽、腰间系裙、脚上穿鞋,同时具有这3个特征的菌子不要吃,最安全的是只吃自己熟悉的菌子,不吃自己不认识的。”


蘑菇中毒后有哪些症状?

夏季是食用野生菌中毒的多发期,食用野生菌中毒者多有剧烈恶心、呕吐、腹痛、头昏等症状。如果中毒严重,对人体损害极大,会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。



目前世界上尚无治疗蘑菇中毒的特效药,最好的预防办法就是谨慎食用!万一误食了有毒蘑菇要立即采用急救措施,尽快催吐,并尽早到医院就诊,最好携带剩余蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类,有效救治。


以下这些毒蘑菇  千万不要采勿食!

毒蝇伞


毒蝇伞因可以毒杀苍蝇而得名。其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、基斯卡松以及豹斑毒伞素等。



误食后约6小时以内发病,产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱,出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭,头晕眼花,神志不清等症状。


狗尿苔


狗尿苔又称“致幻蘑菇”,中毒后一般无胃肠道反应。发病较快,主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑,产生幻视,有的昏睡或讲话困难。其毒素为光盖伞辛等。



由于中毒后引起跳舞、大笑,故群众称做舞菌或笑菌。生长在粪上又名粪菌。


致命白毒伞


致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似,极易引起误食,其毒素主要为毒伞肽类和毒肽类,在新鲜毒菇中毒素含量很高,50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人。



白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重,中毒者死亡率高达90%以上。


铅绿褶菇


铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱,主要引起胃肠型症状,但也可能含少量类似白毒伞的毒素,对肝等脏器和神经系统造成损害,也有可能因误食而致命。


毒红菇


毒红菇味麻辣,有毒,食后主要引起胃肠炎型中毒症状,一般发病快,病程短,除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外,严重者还出现面部肌肉抽搐,脉搏加速,体温上升或下降,有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。


毒红菇与可食用的大红菇样子很像,一般人难以分辨。


红网牛肝菌


此种在新疆有人采食,而在南方有中毒发生。含胃肠道刺激物等毒素。中毒后主要出现神经系统及胃肠道病症。



据报导小白鼠试验有毒。与马尾松、疣皮桦、鹅耳枥、山毛榉、栎等树木形成菌根。


头套鹿花菌


头套状鹿花菌学名为赭鹿花菌,吃进腹中一开始或许没有其他蘑菇那么致命,但日子久了,它会逐渐对人体产生有害影响,可能是一种致癌物。


赭红拟口蘑


赭红拟口蘑菌盖有短绒毛组成的鳞片。浅砖红色或紫红色,甚至褐紫红色,往往中部浮色。此菌有毒,误食此菌後,往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。但也有人无中毒反应。


大脑蘑菇


大脑蘑菇一旦生食足以致命。它还因回旋状表面被称为“大脑蘑菇”。在西班牙、瑞典等地,仍有人将其煮熟后吃掉。鹿花菌通常被认为毒性不强。


它还含有鹿花菌素,鹿花菌素可以产生甲基联氨。与其他许多种毒蘑菇不同,鹿花菌通常会引起神经性症状,包括昏迷和肠胃不适。


灰花纹鹅膏菌


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