澳门百家乐会员备用


天称座好友吃饭总是特别纠结

你要接地气吃串串

他要文艺吃中餐

然后一言不合就干架


现在有一家反差萌的店!

刚好解决这个世纪难题



吃货妹不信你没听过“佐冷馋”~

他家可是妖艳儿的很!

楼上的“盐里”是盐帮菜

楼下的串串“串串里”



光这个“上菜下串”的构造就俘虏一大批吃货



然而这么重口劲爆的店

店内却是极简的和氏风

墙壁画着精致的浮世绘



清冷的灯却有着柔和的光

给人淡淡的宁静与温馨



古木的墙架放置着充满禅意的茶杯

处处透露着淡雅与朴素


佐 冷 馋

- 日系环境 -


日系简约浮世绘风格

简单、静谧、淳朴


- 菜品反差萌 -


小清新的店与菜名

却是味道巴适、麻辣酸爽、味道重口的

自!贡!盐!帮!菜!

(比如鱼戏莲叶间,韭香乌鱼片,你们感受下...)


- 性价比高 -


坐标成都339

夜晚能看到美丽的电视塔夜景

人均:60元左右

<文末有福利>



我知道你们要说他家串串也是一绝

但是今天吃货妹儿只用“盐帮菜”勾引你!




「美食达人点评」


@泡菜Er


墙裂推荐佐冷馋的这道主打菜!兔子头辣得巴适的很,每一块肉揪下来吃了之后,都要逮到骨头咀一下!料味儿入肉透骨,麻辣鲜香,完全不输于外面专门卖兔头的店店~


@潇潇暮雨子规啼


自从有了深夜食堂这个活动,简直一胖不回头!和朋友一起点了份兔子头,意外的好吃!在主菜没上来之前,聊天啃兔头也是一件美事!






「美食达人点评」


@糠味有点重III


说起自贡我第一反应是兔兔,而这道菜满足了我对自贡菜的所有幻想!兔子丁在双椒与姜丝的拥抱下变得毛焦火辣,兔肉鲜嫩,麻辣软滑!


@小熊饼干Mm、


摆盘非常讲究,色香味俱全,光看着就有食欲!自贡菜就是以重口、麻辣为主,偶尔吃一次简直巴适!店内的日系装修非常有感觉,空调也开得适宜,夏天来这里吃饭简直就是享受~






「美食达人点评」


@潇潇暮雨子规啼


第一次这么吃皮皮虾,感觉很有意思。泰国茅草烹制的这道菜散发它独有的香味,皮皮虾肉质鲜嫩Q弹,一只个头儿也不小!就是希望能把虾壳去掉,方便食用


@泡菜Er


皮皮虾表面的面包糠好评,为这道菜添了一道质朴、清淡的风味!包裹住皮皮虾的酥壳使用鸡蛋做的,是整个桌子为数不多的清淡之菜,却给人意外之喜!






「美食达人点评」


@小熊饼干Mm、


第一次看到韭菜+柠檬,还以为是黑料理,然而却是柠檬增加了乌鱼片紧致细腻的口感,还驱散了浓郁的韭菜味,只余清香~


@糠味有点重III


我要给佐冷馋的大厨点个赞,每次来这里吃的菜品都是这么有新意!鱼肉滑嫩,韭菜淡香,柠檬让整个汤开胃爽口,夏天实在值得一尝!






「美食达人点评」


@泡菜Er


在成都也不是第一次吃掌中宝了,不过味道都不是那么“重”,佐冷馋的这个掌中宝,哇塞!麻、辣、香、脆,江湖菜既视感妥妥的!


@潇潇暮雨子规啼


喜欢吃仔姜的举手!姜一种不一样的辣,和掌中宝放在一起能辣到晕厥,不过非常喜欢吃盐帮菜,四川人就是这么重口又热烈~






「美食达人点评」


@糠味有点重III


多么文艺的名字,吃起来就...热泪盈眶了,乾鱼被切成丁状,没有刺,和辣红椒炒在一起非常带感,吃一口满脑袋里就剩下鲜、嫩、辣这几个字...


@小熊饼干Mm、


鱼肉切成丁后超入味!以前不喜欢鱼的腥味,刚好这道重口盐帮菜完美解决这个问题,入肉绵软,辣味十足~






「美食达人点评」


@潇潇暮雨子规啼


食肉兽看到这道菜真想对天嚎叫两声!肚条,耳朵,鸭肠,每样都是我的爱!打的两个蘸水,一个是红油芝麻,一个是鲜椒,味道也都非常重,很好吃~


@泡菜Er


卤菜处理的很干净,我觉得最大亮点就是两个蘸碟,红油芝麻吃起来比较香,而鲜椒的味道却更辣!本人更喜欢红油芝麻,喜欢辣的吃货也可以试试鲜椒!






「美食达人点评」


@小熊饼干Mm、


听说吃油渣会胖!但是完全扛不住这个酥香啊!而且和莲白搭配,有一种美味干锅的错觉~莲白也有淡淡的油香,很好吃!


@糠味有点重III


莲白吃起来很新鲜,而且薄厚适中。油渣不过分干涩,还带着一点肉质的弹性,但和肥一点关系都搭不上。整体来说好评,不吃辣的童鞋可以点哦!






「美食达人点评」


@小熊饼干Mm、


这道汤品可以解一解盐帮菜的重口,在整桌菜吃得差不多的时候,喝一碗番茄丸子汤,会非常舒服!特别说一下丸子,个头儿大,肉味鲜嫩,软糯耙活!


@糠味有点重III


清淡的菜品,如果要我说一个缺点,那就是丸子虽然很多,但是应该更多!哈哈哈哈~而且这个对不能嚼硬东西的老年人来说,点这个就很完美!



最后,来张全家福馋馋你们~




接下来又到了你们这些吃货最激动的时刻

因为,吃货妹要公布福利了!


佐 冷 馋

  吃 货 福 利  


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反正佐冷馋都这么日怪了!

那吃货妹选择中午楼下吃串串

晚上楼上吃盐帮菜!

不要跟我说胖这个问题!

我!不!听!


END

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